Premium Select Freeze-sušene cijele jagode: ultimativni prirodni sastojak za grickalice
Naše zamrznuto-osušene cijele jagode predstavljaju najvišu razinu naše linije za preradu voća. Za razliku od voća narezanog na kockice ili kriške, cijele bobice moraju izdržati-postupak sušenja zamrzavanjem, a da se ne skupe ili izgube svoj prepoznatljiv stožasti oblik. Biramo samo čvrste, jarke crvene bobice s dosljednom raspodjelom veličine. Uklanjanjem 98% udjela vode kroz sublimaciju, stvaramo grickalicu koja je intenzivnog okusa, lagana kao perce i zadržava puni antioksidativni profil svježe žetve.
Detaljna specifikacija proizvoda
|
Parametar |
Izvozni industrijski standard |
|
Naziv proizvoda |
100% zamrznuti-osušene cijele jagode |
|
Uobičajena trgovačka imena |
FD cijelo voće, hrskave cijele bobice, jagode obložene čokoladom |
|
Veličina sortiranja |
15-25 mm / 25-35 mm (strogo kalibrirane stožaste bobice) |
|
Profil teksture |
Lagan, porozan i hrskav; održava izvorni volumen ploda |
|
Sadržaj vlage |
Manje od ili jednako 5,0% (vakuum-proces sublimacije smrzavanjem) |
|
Mikrobiološki |
Salmonela: Negativno; Kvasac i plijesan:<100 cfu/g |
|
Rok trajanja |
18 mjeseci (pod preporučenim uvjetima) |
|
Protokol pohrane |
Poželjno je-skladištenje s kontroliranom temperaturom ispod 15 stupnjeva |
|
Pakiranje |
Kutije za izvoz s dvostrukim-stjenama za zaštitu strukturalnog integriteta |
Zašto profesionalni kupci biraju naše cijele bobice
Strukturni integritet:Naš spor-postupak vakuumiranja osigurava da se bobice ne "smežuraju". Zadržavaju svoj izvorni volumen, što je bitno za maloprodajna pakiranja gdje je važna vizualna "glomaznost".
Konzistencija veličine:Razumijemo da automatizirani strojevi za punjenje zahtijevaju jedinstvene dimenzije. Nudimo precizno dimenzioniranje (npr. 20 mm-30 mm) kako bismo osigurali da vaša proizvodna linija radi bez zastoja.
Bez dodanih zaslađivača:Prirodni se šećeri koncentriraju tijekom sušenja, pružajući snažnu slatkoću koja ne zahtijeva umjetno poboljšanje-savršeno za tvrdnje na etiketi "Bez dodanog šećera".
Industrijske primjene i prilagodba
Premium grickalice:
Često se prodaje kao samostalna-superhrana užina u vrhunskim-maloprodajnim vrećicama.
Čokoladni premaz:
Idealna jezgra za-čokoladne voćne slastice; Hrskava tekstura daje savršen kontrast glatkom kakau.
Darovi i gostoprimstvo:
Koristi se u luksuznim čajnim mješavinama ili kao sofisticirani ukras za piće dobrodošlice u hotelima.
Prilagođeni premaz:
Možemo osigurati dodatnu zaštitnu barijeru (npr. na bazi-masti) ako se bobičasto voće koristi u okruženjima visoke-vlage poput sladoleda.
Globalna logistika i pouzdanost opskrbe:
Cijele bobice su osjetljive i sklone gnječenju. Stoga naš logistički tim koristi ojačane, pet-slojne valovite kutije za izvoz s unutarnjim jastucima.
Savjeti za pohranu:
Čuvati u suhom, tamnom skladištu na temperaturi ne višoj od 22 stupnja. Vlažnost mora biti ispod 45% kako bobice ne bi omekšale (postale "gumene").
Uzorkovanje:
Dajemo COA-specifičnu za seriju (Certificate of Analysis) uz svaku pošiljku kako bismo osigurali sljedivost od farme do vašeg skladišta.
Popularni tagovi: smrznute-osušene cijele jagode, Kina smrznute-osušene cijele jagode proizvođači, dobavljači, tvornica, Sušena banana, Sastojak FD jackfruita, FD sastojak maline, Komadići breskve
